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重庆长征烹饪学校

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报名动态
  • 张显群 来自 重庆秀山报读经典西点专业
  • 蔡彬彬 来自 四川达州报读金领大厨专业
  • 刘一全 来自 重庆垫江报读大厨精英专业
  • 朱元坤 来自 四川泸州报读烹饪精英专业
  • 赖淇琪 来自 重庆渝北报读经典西点专业
  • 杨志博 来自 湖北恩施报读金领大厨专业
  • 高小松 来自 湖北利川报读经典西点专业
  • 向松霖 来自 重庆开县报读大厨精英专业
  • 邱浩宇 来自 重庆黔江报读金领大厨专业
  • 冉毛林 来自 贵州遵义报读西点精英专业
  • 王国飞 来自 重庆江津报读川菜专修专业
  • 李腾富 来自 陕西西安报读金领大厨专业

教 学

teaching

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  • Teaching activities
    近日,重庆市烹饪协会会长潘恋大师来到重庆长征烹饪学校为同学们带来精品的渝菜、川菜课程和营养学课程。 这是重庆烹饪协会成立以来,第一次如此重量级大师走进校园来到我校为同学们传授技艺,潘恋大师不但传授同学厨技,他还对同学学有所成之后的就业以及厨师生涯的定位与发展提出了很多要求与指导,整个现场同学们的学习热情更加高涨。
  • Teaching activities
    在“幸福味道”重庆名厨烹饪大赛上,我校参赛老师荣获“幸福味道”重庆名厨烹饪大赛 特金奖
  • Teaching activities
    今天,烹饪精英2016级2班的学子们即将告别母校,告别老师和同学们,走上工作岗位,开始新的职业生涯。
  • Teaching activities
    杨露,重庆长征烹饪学校烹饪面点师,擅长中西式面点、粤点及各种传统小吃的制作。
  • Teaching activities
    自重庆银河大酒店与重庆长征烹饪学校达成长期合作战略以来,现在长征的毕业已经完全得到企业的认可,银河大酒店行政总厨特别发来慰问与感谢,希望我们2017年能继续合作。
  • Teaching activities
    近日,云海肴西南地区行政总厨来到重庆长征烹饪学校,为学生们展示厨艺,教同学们一些经典云南菜的做法。 云海肴是着名的云南风味餐厅,凭借优雅独特的云南民俗风情、高超的少数民族烹饪艺术,被“大众点评网”评为白领喜爱餐厅之一,成为中端餐饮业的佼佼者。
  • 烹饪协会会长潘恋大师来我校传授技艺
  • 荣获“幸福味道”重庆名厨烹饪大赛 金奖
  • 烹饪精英26班毕业合影留恋
  • 重庆长征烹饪学校烹饪面点师--杨露
  • 来自企业诚挚的感谢与祝福
  • 名企总厨进校园 展现经典云南味

名 师

master

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职称:
中国烹饪名师、中国烹饪协会会员
擅长:
中式烹调、传统川菜、正宗川菜、火锅
荣誉及获奖情况:

重庆君豪大饭店任行政总厨

1997年荣获重庆市火锅大师称号

2001年荣获重庆市川菜名师称号

多次受邀到国外讲学,授业

现任我校正宗、传统川菜实操大师

职称:
烹饪名师、中国烹饪协会会员
擅长:
传统川菜、流行川菜、中式面点
荣誉及获奖情况:

1979年任颐之时大酒楼热菜主厨

1998年在重庆技术大竞赛中荣获面点师名

1997,2000年荣获“烹饪名师”称号

2001年被重庆烹饪协会被授予“烹饪大师”称号。

现任我校业中式面点实操大师

职称:
技师、中国烹饪协会会员
擅长:
正宗川菜、火锅、流行火锅
荣誉及获奖情况:

1976年开始从事烹饪工作

1980年在陕西阳光大酒店任厨师长

1987年北京中国航空宾馆任行政总厨

1994年在北京市烹调大赛中荣获个人名

现任我校正宗重庆火锅实操大师

职称:
技师、讲师
擅长:
中式烹调、传统川菜、正宗川菜、火锅
荣誉及获奖情况:

1996-2000年 重庆人民宾馆宴会厅主厨

2000-2005年 北京豪门酒店任厨师长

2006-2008年 石家庄裕园酒店任厨师长

2008年-2012年 哈尔滨“麻辣百分百”餐饮连锁店任行政总厨

现任我校中式烹调实操大师

就 业

employment

  • 一年制烹饪精英专业
    年薪:10万
    我的成功,是从母校长征烹饪学校开始的...
  • 一年制烹饪精英专业
    年薪:9万
    互联网+时代,厨师如何创业。
  • 一年制烹饪精英专业
    年薪:8万
    开心其实很简单,把工作做好,把客人服务好,这就是开心!
  • 一年制西点精英专业
    年薪:11万
    学西点,让我的人生更璀璨...

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